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通讯员 沈陈元 梁 捷日前，区市场监督管理局淮城分局对食品销售环节源头供应商开展 “清源”专项整治行动，防范假冒伪劣、过期变质等不合格食品流入市场。
此次专项行动重点检查源头供应商证照是否齐全，从业人员健康证明是否有效，外设仓库是否经过备案等，严查无证经营和超范围经营的违法违规行为；检查其是否明确“三类人”，做好“三件事”，建好“三本账”，是否如实记录批发食品的信息内容，并保存相关凭证；检查其购销过程控制是否落实到位，是否销售“三无”、过期、假冒伪劣等问题食品，食品的贮存、运输、装卸过程是否按规定执行...
期次：
2023-06-13
第二版:综合新闻
通讯员 王正俊 王 颖
食品安全是重大的民生工程，点多面广的食品小作坊与百姓生活息息相关，但也是食品安全问题的多发地带，小作坊虽“小”却是事关民生的“大事”。近年来，区市监局河下分局认真贯彻落实《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》，提高食品安全保障水平，打造特色食品品牌，多措并举促进小作坊发展质量整体提升。2021年创成省级名特优小作坊4家，2022年创成省级名特优小作坊1家。
升级示范“高颜值”食品小作坊
该分局指导小作坊业主建立一系列小作坊管理制度、一套小作坊管理台账、一张小作坊...
期次：
2023-06-10
第二版：综合新闻
融媒体记者 张文翔 段军毅 近日，区市监局对考点学校食堂及校园周边商户开展专项检查，为广大考生饮食安全保驾护航。
在淮安中学考点，检查组深入学校食堂，对食品原料采购、加工流程、环境卫生和食品留样等全环节开展细致检查，督促学校落实食品安全主体责任，及时排除食品安全风险隐患。
随后，检查组抽查了校园周边便利店和餐饮店，详细了解食品储存、菜品加工、从业人员健康证明、进出货单据等情况，确保考点周边食品安全“零风险”，全力守护好广大考生“舌尖上的安全”。...
期次：
2023-06-08
第二版:综合新闻
通讯员 张脉平 王岩 日前，区市监局石塘分局对辖区内4家农贸市场及8家大型超市负责人开展食品安全工作集中培训、约谈。
该分局向各食品经营单位负责人通报了近期区市监局在食用农产品和食品抽检中发现的问题、存在的隐患及下一步注意事项。各食品经营单位负责人学习了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中有关食用农产品销售的法律条文，了解了食用农产品经营的主体责任、应履行的责任与义务，以及销售环节食品安全知识、建立进货查验记录制度等工作要求。...
期次：
2022-09-13
第二版:综合新闻
通讯员 张脉平 孙晶晶日前，区市监局石塘分局对辖区内药店、诊所明码标价情况开展专项检查，确保疫情防控期间药品价格秩序稳定。
执法人员现场查阅相关药品的进货单、销售记录，对比价格和规格等信息，查看价格标签、商品包装标识以及宣传单页等。查看出售药品的药品标价签是否做到标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标示醒目。重点查处经营者串通涨价、哄抬物价等违法行为，确保市场价格秩序稳定。
截至目前，石塘分局出动执法人员20余人次，检查药店12家，下达整改报告2份，立案查处1家。分局将持续加强监督引导，积极为辖区居民营...
期次：
2022-08-18
第二版:综合新闻